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从米花糖到财富集群 江津食物家产将迈向百亿级

  筹划4平方公里,累计入驻粮油食物加工及配套企业100余家,乐成汇聚“金龙鱼”“福临门”“鲁花”“福达坊”等海表里知名粮油品牌……客岁,江津德感的粮油食物加工财富园实现产值91.2亿元,估量本年将打破百亿级大关。江津食物家产是怎样做大变强的?其生长过程是否值得小心?对此,记者举办了采访。

  提起江津的食物家产,还得从一块米花糖提及。米花糖是江津的处所名特产,其香甜酥脆、甜而不腻的特点深受人们喜欢。据相识,米花糖作为江津的民间小食已有百年汗青。陈汉卿、陈丽泉两兄弟开办的太和斋被称为江津米花糖的鼻祖。

  米花糖的降生源于炒米糖。据相识,江津物产富足,内地黎民常会操作阴米(糯米)建造炒米糖。炒米糖虽广受喜欢,但也有不敷,好比颜色发黄,进口带沙不爽口等。陈氏两兄弟颠末重复探索,将阴米沙炒改为油酥的情势,红糖改为白糖,并插手冰糖、核桃仁、花生、芝麻等辅料,颠末15道工序全心建造而成,被称作米花糖。

  米花糖广受喜欢,米花糖厂也如雨后春笋般涌现。在上世纪七八十年月,江津境内的米花糖厂多达130余家,仅德感一地就高出30余家。久而久之,以徳感米花糖为代表的食物家产在江津的家产中逐渐崭露锋芒。

  有人说,江津的米花糖,甜了一个财富集群。此话不假。

  以重庆市江津米花糖有限责任公司为例,该公司曾是一个家庭作坊式企业,然后成长成为一个州里企业,再颠末多年成长酿成国度中型二档企业,也是世界最大的米花糖出产厂家,拥有资产2400万元,职工248人,年出产手段7000吨。尺度化的出产厂房、园林式的出产情形、先辈的出产办法,1993年就进入世界糕点业最大市场占据份额百强企业名单。

  因此,在江津以徳感组团为依托打造“江津特色家产园区”时,,食物家产就在该家产园区中占有了举足轻重的位置。2007年,以益海嘉里为代表的粮油公司带着“金龙鱼”“口福”“鲤鱼”“海皇”等知名品牌系列食用油入驻江津德感家产园。

  随后,鲁花、福达坊、中粮粮油等知名的粮油企业相继入驻江津德感家产园。江津粮油食物财富相继形成集群化成长局限。这个降生江津米花糖的园区,在经验过多次的布局调解,财富转型进级后,该园粮油食物财富树模园本年乐成获批重庆市特色财富树模基地,并被定名为重庆市特色财富树模园。

  现在,德感家产园粮油食物加工财富园筹划面积4平方公里,建成区约1平方公里,累计入驻粮油食物加工及配套企业100余家,乐成汇聚了“金龙鱼”“福临门”“鲁花”“福达坊”等海表里知名粮油品牌,中储粮、广州双桥、江西正邦、重粮团体、沈阳桃李面包、河南黄国粮业、江津酒厂团体等明星企业,以及荷花米花糖、帅克食物、慕莎食物等处所名特食物出产厂家。

  园内财富涵盖食用油精辟分装,食用糖浆及休闲食物出产加工,白酒酿造,动物饲料、调味调料加工,质料及产制品中转仓储六大门类。2017年,德感家产园粮油食物加工财富园实现产值91.2亿元。估量本年将打破百亿大关。

  江津食物家产的成长是江津家产崛起的一个缩影。颠末多年积淀,江津区已形成设备制造、汽摩及零部件、新型原料、电子信息、食物加工五大上风财富集群。汽摩及零部件财富形成500亿级财富集群,设备制造业形成300亿级财富集群,新型原料形成300亿级财富集群,电子信息形成100亿级财富集群,食物家产形成80亿级财富集群。

  制止2017年,江津区局限以上家产企业到达434户,全区规上家产总产值1395.2亿元,是1978年的百倍。本年前三季度,江津招商引资总额已打破千亿元大关、达1024亿元,估量整年招商引资总额将打破1300亿元。


更新日期: 2018-12-05 08:00
编辑作者: SunGame
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